カテゴリ:Food Culture



納豆がインドネシアで流行する
その他ブログ · 2022/08/08
ご存じだと思いますが、納豆(なっとう)は、煮る・蒸すなどして柔らかくした大豆を納豆菌によって発酵させた発酵食品です。信じられないかもしれませんが、この日本食は #NattoChallenge というハッシュタグで Tiktok Indonesia で話題になっています。当初、このチャレンジは米国で行われましたが、現在、納豆チャレンジはインドネシアで流行り、何千人もの TikTok ユーザーがこのチャレンジビデオを投稿しています。
インドミーとは何?
その他ブログ · 2022/08/01
インドネシア料理といえば、日本で有名な料理はナシゴレンとミーゴレンです。しかし、インドネシアで最も有名なインスタントヌードルをご存知でしょうか?インドミーというブランドを聞いたことがありますか。インドミーは、インドネシアのインドフード社が製造するインスタントヌードルのブランドです。 同社インドフード社は、16 の工場を持つ世界最大の即席ヌードルメーカーです。年間 150 億個以上の インドミー が生産されています。 インドミー は、世界 90 か国以上にも輸出されています。 インドミー は、New York Magazine の最新の即席麺世界ランキングで 2 回言及された唯一のブランドとなり、インドネシアで最も愛されている輸出商品としての地位を築いています。 インドフード社 は インドミー を日本にも輸出しています。 インドミー は、日本のいくつかの小売チェーンや日本の輸入品 チェーン店で見つけることができます。